試飲品牌:信茂堂
試飲茶類:熟普
茶樣年份:2017年12月28日
茶樣克數(shù):7.2克
茶具準(zhǔn)備:蓋碗120ml,公道杯,品茗杯,茶巾。
用水準(zhǔn)備:普通桶裝純凈水
試飲時(shí)間:2018年11月25日晚
這片由信茂堂出品的戰(zhàn)國(guó)系列熟茶(楚),包裝正中是屈子行吟圖;插畫上屈原峨冠博帶廣袖,鮮明的先秦士大夫之貌,似吟賦于澤畔,似引吭而憤歌,插畫中屈原懸劍而昂首問(wèn)天,也許是對(duì)懷王不納諫致使楚國(guó)的衰敗沒(méi)落而悲憤;在遭受排擠流放后依然能心懷國(guó)家;“亦余心之所善兮,雖九死其尤未悔”;楚國(guó)郢都被秦攻破后,縱身自沉于汨羅以殉國(guó)。這片信茂堂戰(zhàn)國(guó)系列茶餅雙層包裝,附有戰(zhàn)國(guó)系列典故之簡(jiǎn)介,還有一張取樣檢驗(yàn)報(bào)告,感覺(jué)到信茂堂是用心做事的茶企;干茶餅形周正,條索緊致,金芽顯毫,可見(jiàn)茶梗,聞之無(wú)異味、雜味;壓制偏松,茶錐從餅面輕輕就可撬下。
溫器洗杯,常規(guī)洗茶,濕醒稍許。
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第1—3泡:茶湯色澤棕紅,湯色清亮通透,入口醇厚,柔甜、堆味適中偏小。
第4—6泡:茶湯色澤棕紅,湯色清亮通透,堆味輕微,相對(duì)來(lái)說(shuō)杯底茶塵很少,這點(diǎn)讓人很是欣慰;柔甜醇厚,順滑;
第8泡以后:八泡以后開(kāi)始茶湯依然清亮通透,堆味輕微幾無(wú),飽滿度有所下降,甜度持續(xù)但更加協(xié)調(diào);耐泡度適中略低。
總評(píng):
餅形周正,壓制偏松,金毫顯現(xiàn),湯色棕紅通透,驚喜的是杯底茶塵非常少;柔甜醇厚,入口順滑;葉底油潤(rùn)但顯梗。雖然是17年12月份的茶,取樣之后沒(méi)有經(jīng)過(guò)時(shí)日醒茶,但堆味很輕;是一款不錯(cuò)的口糧茶。